Altes Gewürzamt - Chat Masala 80g

Altes Gewürzamt - Chat Masala, 80g

Eine aromatische Gewürzmischung, die ursprünglich aus der indischen Küche stammt. Sie kombiniert Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander und Kala Namak und bietet eine ausgewogene Mischung aus würzigen, fruchtigen und leicht sauren Aromen. Chat Masala wird traditionell verwendet, um Snacks wie Samosas, Pakoras und Salate zu würzen, kann aber auch in Dips, Reisgerichten oder sogar zu frischem Obst verwendet werden, um eine spannende, erfrischende Note hinzuzufügen. Es eignet sich auch hervorragend, um exotische Früchte, rote Zwiebeln, Fisch oder Salate zu verfeinern – immer vorsichtig dosiert!

Zutaten: Salz, Kala Namak (Pakistanisches Kristallsalz, Terminalia-chebula Früchte), Cumin, Pfeffer, Acerola, Koriander, Granatapfelkerne, Ingwer, Kümmel, Macis, Sternanis, Minze, Kardamomsaat, Nelken, Thymian, Bockshornklee, SELLERIE, Chili.

Hinweise: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.