Abido - Freekeh grüner, gerösteter Weizen, 500g

Abido - Freekeh grüner, gerösteter Weizen, 500g

Der Röstprozess verleiht dem Freekeh einen rauchigen Geschmack und eine interessante Textur. Es ist eine traditionell im Nahen Osten und in der Mittelmeerküche verwendete Zutat und gilt aufgrund seines hohen Nährstoffgehalts als Superfood. In der Küche ist er vielseitig einsetzbar: Er kann als Beilage zu Fleisch- oder Gemüsegerichten dienen, in Salaten verwendet oder als Basis für Eintöpfe und Suppen genutzt werden. Durch seine leicht nussige, geröstete Note harmoniert Freekeh besonders gut mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Zimt oder Koriander und eignet sich sowohl für herzhafte als auch für süsse Gerichte. Eine köstliche und gesunde Alternative zu Reis, Quinoa oder Bulgur.

Zutaten: WEIZEN.

Hinweise: Kühl und trocken lagern.

Eigenschaften: Halal Zertifiziert.