Curryblätter getrocknet 100g

Curryblätter, getrocknet

Curryblätter stammen vom gleichnamigen Currybaum und sind nicht zu verwechseln mit Currypulvern, die als Gewürzmischungen hergestellt werden. Der Geruch und Geschmack von Curryblättern ist frisch und angenehm und erinnert entfernt an Mandarine. Sie werden in den Küchen Südindiens und Sri Lankas verwendet und aromatisieren besonders gut Reis- und Linsengerichte.

Zutaten: Curryblätter (Murraya koenigii Fol.tot.).

Hinweise: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.