Valrhona Azélia - Haselnuss Couverture 3kg

Valrhona Azélia, Haselnuss Couverture, 35%, Callets

Valrhona Azélia kombiniert feinste Vollmilchschokolade mit gerösteten Haselnüssen, wodurch eine aussergewöhnlich cremige und aromatische Couverture entsteht. Mit einem Kakaoanteil von 35% bietet sie die perfekte Balance zwischen Schokoladenintensität und nussiger Milde.

- Cremig & zartschmelzend mit feiner Haselnussnote

- Ideal für Pralinen, Ganaches, Mousses & Überzüge

- In praktischen Callets für einfaches Schmelzen & Verarbeiten

Perfekt für alle, die edle Schokoladenkreationen mit einem nussigen Twist lieben!

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, 13,6% HASELNÜSSE, Kakaobohnen, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Frankreich.

Eigenschaften: Eiweiss aus tierischer Milch.