Valrhona Ariaga Noire - dunkle Couverture 5kg

Valrhona Ariaga Noire, dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao

Ariaga Noire 66% ist Teil der neuen Einstiegskuvertüren-Serie von Valrhona und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Mit ihrem runden, sinnlichen Geschmacksprofil überzeugt sie durch eine ausgewogene Balance aus Kakaointensität und harmonischen Schokoladennoten.

- 66% Kakaoanteil – perfekt für vielseitige Anwendungen

- Cremig-schmelzend mit einer feinen Bitternote

- Ideal für Pralinen, Ganaches, Mousses & Überzüge

- Praktische Callets für müheloses Schmelzen & Verarbeiten

Die perfekte Wahl für alle, die in die Welt von Valrhona eintauchen möchten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen!

Zutaten: Kakaopaste, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin, natürlicher Vanillegeschmack. Trocken und kühl (+16°C bis +18°C) lagern.