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Er hat einen grossen Mostanteil und deshalb trotz seines jungen Alters eine deutliche Süsse. Dieser Essig ist besonders angenehm im Geschmack und kann mit Fleisch- und Fischgerichten, rohem und gekochtem Gemüse, Käse, Obst und Desserts bestens kombiniert, oder zur Verfeinerung von Saucen genutzt werden.
Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost. (enthält SULFITE). 6% Säure. Hergestellt in Modena/Italien