Trisol - Texturas Ferran Adrià 4kg

Texturas Ferran Adrià 

Trisol ist eine aus Weizen hergestellte lösliche Faser, die sich besonders gut für die Zubereitung von Panaden und Tempuras eignet und knusprige, nicht ölige Texturen erzeugt. Darüber hinaus lässt es sich bei der Herstellung von Teigmassen für z.B. Kekse oder Biskuits hervorragend als Zuckerersatz einsetzen. Trisol ist geschmacks- und geruchsneutral.

Zutaten: Lebensmittelballaststoff (WEIZENSTÄRKE).

Hinweis: Trocken lagern.

Hergestellt in Frankreich.