

Räucherspäne vom Kastanienbaum für die Smoking Gun
Die Kastanie hat ein stark würziges Aroma mit delikater Note. Besonders gut zum Räuchern von rotem Fleisch wie Rind und Wild.
Ideal zum Räuchern von: Rind, Wild, Schwein, Cocktails, Getränke, Käse
Aromastärke: mittel stark (4/5)
Kombinierbar: Pflaume, Kirsche
Geeignet für: Holzräucheröfen, Smoking Guns, BBQ
Weitere Sorten: SILVA (Pflaume), CERESNE (Kirsche), MAPLE (Ahorn), POMME (Apfel), BEECH (Buche), OAK (Eiche), ACACIA (Akazie)
oder als Set: Poulet, Beef, Porc, Fish, Cheese