Smoking Chips "SILVA" - Pflaume 70g

Silva - Smoking Gun Räucherspäne Pflaume

Die Pflaume ist ein traditionelles Holz zum Räuchern, da es besonders beliebt wegen seiner Farbe am Ende ist. Sie hat ein leicht süsses Obstaroma passend zu Rind, Schwein und Geflügel. Das Fleisch färbt sich in wunderschöne Goldbrauntöne. 

Ideal zum Räuchern von: Schwein, Rind, Geflügel, Cocktails, Getränke, Käse

Aromastärke: mittel (3/5)

Kombinierbar: Buche

Geeignet für: Holzräucheröfen, Smoking Guns, BBQ

Weitere Sorten: MAPLE (Ahorn), CERESNE (Kirsche), MARRON (Kastanie), POMME (Apfel), BEECH (Buche), OAK (Eiche), ACACIA (Akazie) 

oder als Set: Poulet, Beef, Porc, Fish, Cheese