Pacojet 4

Pacojet 4 

Entdecke den Pacojet 4, das ultimative Küchengerät für professionelle und ambitionierte Köche. Dieses innovative System ermöglicht es, tiefgefrorene Lebensmittel in Sekundenschnelle in feine, luftige Texturen zu verwandeln, die deine Gerichte auf ein neues Niveau heben. Ob Sorbets, Eiscremes, Mousses, Farcen oder herzhafte Pürees – der Pacojet 4 bietet unvergleichliche Vielseitigkeit und Präzision.

Leistungsstarke Technologie:

Der Pacojet 4 nutzt eine patentierte Mikropürier-Technologie, die es dir ermöglicht, gefrorene Lebensmittel in weniger als 90 sec in ultrafeine Texturen zu verarbeiten. Das Ergebnis sind erstklassige, cremige Zubereitungen ohne Auftauen.

Präzise Temperaturkontrolle:

Dank der präzisen Temperaturkontrolle kannst du sicherstellen, dass deine Zutaten stets die perfekte Konsistenz haben. Dies ist besonders wichtig für empfindliche Zutaten und komplexe Rezepte.

Benutzerfreundlichkeit:

Der Pacojet 4 ist einfach zu bedienen und zu reinigen. Mit seinem intuitiven Touchscreen-Display kannst du mühelos durch die verschiedenen Einstellungen navigieren und die gewünschten Programme auswählen. Die animierte Hilfestellung und die intelligenten Detektier-Funktionen des Geräts schützen vor Fehlanwendungen.

Hygiene und Sicherheit:

Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus hochwertigen, lebensmittelechten Materialien gefertigt und lassen sich leicht reinigen, um höchste Hygienestandards zu gewährleisten.

Effizient und Zeitsparend:

Durch die schnelle und effiziente Verarbeitung von tiefgefrorenen Lebensmitteln sparst du wertvolle Zeit in der Küche und kannst dich auf die kreative Gestaltung deiner Gerichte konzentrieren.

Einsatzmöglichkeiten:

Der Pacojet 4 ist ideal für die gehobene Gastronomie, Caterer, Eisdielen und ambitionierte Hobbyköche, die ihren Gästen aussergewöhnliche kulinarische Erlebnisse bieten möchten. Kreiere exquisite Sorbets, cremige Eiscremes, zarte Mousses und geschmackvolle Pürees mit minimalem Aufwand und maximaler Präzision.

Lieferumfang:

1 Pacojet 4 System

1 Pacossier®-Flügel

1 Kunststoff-Pacossier®-Becher mit Deckel

1 Schutzbecher Pacojet 4

1 Spritzschutz komplett

Technische Daten:

Nennleistung: 1500 W

Netzwerkanbindung: 802.11 b/g/n 2.4 Ghz

Abmessungen (mm): 497 x 204 x 365 (H x B x T)

Nettogewicht: 22,5 kg

Überdruck: ca. 1 bar

Luftschallemission: 76,4 dB (A)

Netzspannung (Varianten): 220-240 V / 50-60 Hz

Bitte beachte, dass bei dem Pacojet 4 die Kunstoffbecher vorgesehen sind.

Solltest du noch viele Chromstahlbecher haben und diese weiter in Nutzung halten möchtest, kaufe bitte zusätzlich den passenden Schutzbecher für den Pacojet 4 dazu. 

Bitte beachte, dass dieses Gerät nur auf Vorkasse verkauft wird. 

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