
Veganer Espuma Stabilisator
Auf Sojaprotein basierender Texturgeber, der kalt und warm in jede Art von Flüssigkeit eingemischt für Stabilität sorgt
Verwendung: Meringues, Macarons, Schäume, Desserts, Cakes
Zutaten: SOJAPROTEIN (SULFITE), Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan (E415), Natriumchlorid.
Dosierung: 10-50g /Kg
Hinweis: Kühl (zwischen +15°C und +25°C), trocken und lichtgeschützt lagern
Eigenschaften: Vegan